BELLAVISTA EXPERIENCE
Se vuoi scoprire la nostra azienda in tutti i suoi sapori e in tutte le sue sfumature, questa è la degustazione che fa per te e infatti è la più amata dai nostri visitatori.
Tour del vigneto: Faremo una breve passeggiata, se le condizioni metereologiche lo permettono, per raggiungere il nostro migliore vigneto di Sangiovese dove avverrà un approfondimento sulla viticoltura, il disciplinare del chianti, le caratteristiche distintive del nostro territorio e i metodi di coltivazione secondo il dettame dell’agricoltura biologica.
Successivamente, attraverseremo un oliveto dove potremo brevemente raccontare la storia della olivicoltura e illustrare i metodi di produzione dell’olio.
Visita della cantina: All’interno della nostra cantina avrete modo di scoprire le tecniche di vinificazione e affinamento. Condivideremo la nostra filosofia aziendale e il nostro impegno nel sociale che si traduce in una collaborazione con una cooperativa sociale di persone svantaggiate.
Avrete l’occasione di assaporare il nostro vino direttamente dalle barrique durante la fase di affinamento.
Visiterete, inoltre la nostra Orciaia che conserva autentici Orci antichi di terracotta dell’Impruneta.
Visita della vinsantaia: Infine, visiteremo la nostra storica ed esclusiva vinsantaia dove viene prodotto il vinsanto del Chianti. Questo ambiente è dedicato al processo di appassimento delle uve, alla successiva vinificazione e alla conservazione dei nostri preziosi caratelli risalenti agli anni ’60.
Degustazione guidata: La vostra esperienza culminerà con una degustazione guidata dei nostri prodotti accompagnata da un tagliere di prelibatezze toscane selezionate e preparate con ingredienti semplici e di qualità. Sarà compreso un assaggio del nostro Olio EVO Extravergine di Oliva su crostino di pane.
Potrete degustare vini, ognuno accompagnato da una spiegazione dettagliata sul metodo di vinificazione e affinamento:
- VILLA DI SOTTO Rosato Toscano IGT
- Chianti Colli Fiorentini DOCG
- POGGIO FECONDO Rosso Toscano IGT
- Vinsanto del Chianti Doc
INFORMAZIONI IMPORTANTI:
- Durata totale dell’attività: 2 ore circa
- Prezzo: 32 € a persona
- Bambini da 0 a 6 anni: gratis – Ragazzi da 7 a 17 anni: 10 € comprensivo Assaggio dell’Olio Extra Vergine di Oliva su crostini di pane e succo di frutta o soft drink. Non serviamo alcoolici ai minorenni.
- Prenotazione necessaria: scrivi a info@bellavistacasignano.it oppure Whatsapp o telefona al 347/2269099
Ti aspettiamo per un’esperienza indimenticabile e unica che ti permetterà di scoprire un gioiello della nostra tradizione antica, la vinsantaia, e conoscere ogni dettaglio del nostro lavoro e dei nostri prodotti, assaporando i gusti autentici della tradizione toscana.
